2018年上海交通大学第六人民医院306临床医学综合能力(西医)[专业硕士]之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 活性中心
【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。
2． 光合电子传递链。
【答案】光合电子传递链是指在光合作用中水的电子经过一系列电子传递体的传递，最后到
达这些递体在类囊体膜上是有序的排列，互相衔接。
3． 高能化合物。
【答案】高能化合物是指含有高能键的化合物。生物化学中的高能键是指具有高的磷酸基团转移势能或水解时释放较多的自由能的磷酸酐键或硫酯键，这里的高能键是不稳定的。
4． two-dimensional electrophoresis。
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
5． 氨基酸（aminoacids ）。
【答案】氨基酸是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，
即羧酸中碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。
6． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
7． DNA 复制（DNA replication）。
【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子
的过程。
8． 蛋白质拼接（protein splicing ）。
【答案】蛋白质拼接是指将一条多肽链中的一段氨基酸序列切除、同时将两端的氨基酸序列连接在一起的翻译后加工方式。
二、问答题
9． 什么化学结构使得1，3-二磷酸甘油酸成为一个高能化合物? 细胞是如何捕获这能量的？
1，3-二磷酸甘油酸的【答案】位上的酰基磷酸键是一个混合酸酐键，具有较大的水解势能，
糖酵解时氧化反应释放的能量被捕获而使磷酸甘油醛发生氧化磷酸化。
10．简述关于酶作用专一性的学说。
【答案】（1）“锁钥学说”认为底物分子或底物分子的一部分像钥匙那样，专一地契入到酶的活性中心部位，强调只有固定的底物才能契入与它互补的酶表面。
（2）“三点附着学说”认为立体对应的一对底物虽然基团相同，但空间排列不同，这就可能出现这些基团与酶分子活性中心的结合基团能否互补匹配的问题，只有三点都互补匹配时，酶才作用于此底物，否则酶不能作用于它。
（3）“诱导契合假说”认为当酶分子与底物分子接近时，酶蛋白受底物分子的诱导，其构象发生有利于与底物结合的变化，酶与底物在此基础上互补契合，进行反应。
11．如果有某一突变导致肝细胞中葡萄糖-6-磷酸酶的失活，这对机体利用葡萄糖为能源会有何影响？
【答案】由于该突变会导致肝细胞不能将葡萄糖输入血液，则除非以食物方式提供，那些依
赖葡萄糖的组织将无法行使其正常功能；换言之，该突变将导致肝细胞失去调控血糖稳态的作用。
12．嘌呤霉素和四环素都能抑制原核细胞蛋白质的生物合成，但嘌呤霉素的抑制效果低于同剂量的四环素，为什么？
【答案】抑制蛋白质的合成的作用点很多。
（1）抑制氨基酸的活化。例如，吲哚霉素是色氨酸的类似物。
（2）抑制蛋白质合成的起始，如氨基环醇类抗生素，链霉素与小亚基结合。
（3）抑制肽链的延伸。例如，四环素封闭小亚基的氨酰位点，氯霉素主要是与细菌核糖体的50S 亚基结合而抑制肽酰基转移反应。
（4）使翻译提前终止，如嘌呤霉素。
所以嘌呤霉素的抑制效果低于同剂量的四环素，嘌呤霉素可以合成蛋白质，但是四环素则不可以。
13．与直接经由糖酵解途径降解成丙酮酸相比，3分子葡萄糖先通过戊糖磷酸途径转化成2分子果糖6-磷酸和1分子甘油醛-3-磷酸后再进入糖酵解途径，其产量有何区别？
但通过戊【答案】直接经由糖酵解途径的3分子葡萄糖在转化成丙酮酸后可产生6分子
糖磷酸途径绕行时只能产生5分子
14．简述A 、B 、Z-DNA 双螺旋结构的共同特征。有哪些证据支持这种结构? 它的发现具有的生物学意义是什么？ 【答案】的共同特征包括：
（1）DNA 由两条呈反平行的多聚核苷酸链组成；
（2）组成右手双螺旋的两条链是互补的，它们通过特殊的碱基对结合在一起，碱基配对规则是一条链上的A 总是与另一条链的T , G 总是和C 以氢键配对。其中
基对有3个氢键；
（3）碱基对位于双螺旋的内部，并垂直于暴露在外的脱氧核糖磷酸骨架。碱基对之间通过疏水键和范德华力相互躲叠在一起，对双螺旋的稳定起一定的作用；
（4）双螺旋的表面含有大沟和小沟。
支持双螺旋的证据主要是X 射线衍射数据和Chargaff 规则，双螺旋发现的生物学意义是可以用来解释与DNA 相关的一切功能。
15．（1）一个酸向阳极移动？哪些氨基酸向阴极移动？
（2）带相同电荷的氨基酸如Gly 和Leu 在纸电泳时常常稍能分开，解释其原因。
（3）假如有一个
【答案】（l ）是它们的部分羧基以
但彼此不能分开。
和的混合液，在的在6左右。在形式，而氨基几乎全部以的分别是7.6和10.8。在进行电泳，然后用茚三酮显色。时，这些氨酸基都带正电荷（也就，的形式存在）所以它们都向阴极移动，时，它们亦带正电荷，所以亦向阴
的是3.0,
在画出电泳后氨基酸的分布图。分别标明向阳极或阴极移动、停留在原点和分不开的氨基酸。 碱基对有2个氢键碱和的混合液在时进行纸电泳，指出哪些氨基极移动。但由于它们带的正电荷多，所以能和其他向阴极移动的氨基酸分开。时，它带负电荷，向阳极移动。
（2）电泳时若氨基酸带有相同电荷则相对分子质量大的比相对分子质量小的移动得慢。因为相对分子质量大的氨基酸，电荷与质量的比小，导致单位质量移动的力小，所以移动慢。
（3）见图, 在
的接近，虽然理论上时，带负电荷，向阳极移动。带正电荷向阴极移动。和
能和分开，但实际上彼此不易分离。
图