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问题:

[单选] 面团分割一般有手工分割和机器分割两种,手工分割有利于()。

A . 分割形态的一致
B . 分割重量的准确
C . 保护面坯内酵母的继续发酵
D . 保护面坯内的面筋质

安全生产工作要坚持()的方针。 安全第一、以人为本。 安全第一、预防为主、综合治理。 安全第一、预防为主。 安全第一、综合治理。 面粉的新鲜度的检验一般采用()的方法来进行。 用手感来鉴别。 用面粉的气味鉴别。 用分析仪来鉴别。 用品尝感来鉴别。 容许速度不超过160Km/h的线路,曲线半径为500m的正线曲线,圆曲线容许正矢最大最小差为()。 9mm。 12mm。 15mm。 18mm。 借款人不得将贷款用于经营房地产业务,也不得将贷款用于从事房地产投机。 含脂量一般在18%~36%的奶油称为()。 轻奶油。 重奶油。 软奶油。 动物脂奶油。 面团分割一般有手工分割和机器分割两种,手工分割有利于()。
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