● 摘要
物流管理系统的核心思想是供应链管理。物流管理系统结合了系统集中信息技术与先进的管理思想于一身，成为现代企业的运行模式，通常包括以下核心内容：生产控制（计划、制造）、物流管理（分销、采购、库存管理）。本文描述了一个餐饮物流管理系统从设计到实现的过程。相比其他物流管理系统，它简化了生产控制模块；销售模块被领用模块取代。这都是根据客户需求所决定的。但该系统的主要任务，与其他的物流管理系统一样，就是实现对整个供应链的有效管理。通过该物流管理系统，用户，即餐饮中心的管理者，可以进行原料采购的管理、应付款的管理等业务流程操作，达到监督控制餐饮中心的整条供应链的目的。从而解决了物流信息管理不当，无法有效利用信息，中间业务环节手续较多，以致经营成本居高不下、餐饮质量提升缓慢等餐饮中心急需解决的关键问题。本文首先详细描述了餐饮中心对该系统的需求，包括原料采购的管理、应付款的管理、原料领用管理、原料返库管理、库存管理、原料供货商管理、原料信息管理、员工信息维护管理及分店信息管理等功能。然后在此基础上建模，逐步设计了操作流程，接着，在Struts、Spring、Hibernate构架基础上，逐个模块实现了该系统。最后对系统的功能和性能进行了测试。在该系统的实现过程中，使用了整合后的Struts、Spring、Hibernate架构，该构架目前已经成为J2EE轻量级架构开发的主流。它具有易于动态扩展、易于维护、易于控制、具有伸缩性、结构清晰等特点。并且作为开源组件其成本低廉。对于权限控制和数据库优化等难点问题时，也从技术角度出发，提出了解决方案。并详细描述了解决的过程。