《食品安全管理体系餐饮业要求》规定：加工用水，由当地的卫生检验机构每检测一次（）。 二年。 一年。 半年。 一季度。
《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》（GB/T20094-2006）对屠宰车间地面排水坡度要求应在（）。 l～2％。 2％以上。 1.5％。 以上都不对。
（）食品加工操作人员如出现下列情况应向主管领导报告： 高血压；。 腹泻；。 呕吐；。 发烧。
关于生产日期的表述正确的是：（） 食品加工制作的日期。 食品成为最终产品的日期。 食品出库的日期。 食品入库的日期。
合闸母线与控制母线之间要装设逆止阀和限流电阻的原因：
设置坑式厕所时,应距生产车间 以上（）,
