质量方针由组织的（）正式发布的该组织的质量宗旨和方向。 A、最高管理者。 B、质量主管。 C、授权签字人。 D、技术主管。
志贺氏菌随食物进入体内，导致人体发病，其潜伏期为（）。 A、1-3天。 B、3-5天。 C、5-8天。 D、8-12天。
只在液体表面出现菌膜的微生物属（）。 A、厌氧型微生物。 B、兼性厌氧型微生物。 C、好氧型微生物。 D、微需氧型微生物。
运输高致病性病原微生物菌（毒）需（）以上人民政府卫生主管部门或者兽医主管部门批准。 A、县级。 B、省级。 C、市级。 D、以上均不正确。
有关细菌培养基的描述，不正确的是（）。 A、物理状态可分为液体、固体和半固体三类。 B、SS培养基属于鉴别培养基。 C、血琼指平板属于营养培养基。 D、蛋白胨水为常用的基础培养基。
沼气发酵中产甲烷细菌是（）。
