问题:
A . 是一种由四个相同亚基组成的碱性糖蛋白B . 等电点pI=10.5C . 耐热D . 每个亲和素能结合4个分子的生物素E . 可被蛋白水解酶水解
● 参考解析
亲和素亦称抗生物素蛋白,卵白素,是从卵白蛋白中提取的一种由4个相同亚基组成的碱性糖蛋白,分子量为68kD,等电点pI=10.5,耐热并耐受多种蛋白水解酶的作用,尤其是与生物素结合后,稳定性更好。每个亲和素能结合4个分子的生物素,两者之间的亲和力极强。
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