高级冰淇淋的脂肪含量（）、总干物质含量8%～42%。
pH值测量时，数字不稳定的可能原因和处理（）. 水样K值过低（如低于10μS•；m-1），适当延长平衡时间。。 复合电极插头（座）受潮或受污染，应关机后用95%酒精擦拭复合电极插头（座），干燥后再使用。读数仍然不稳定时，应及时送检和送修。 电源电压不稳，或接地线接触不良。 内部电位器坏，应送修更换。
不符合软膏剂的水溶性基质的表述是（） 常用的水溶性基质有聚乙二醇、卡波普、CMC—Na、MC。 此类基质能吸收渗出液，释药较快。 可作为防油性物质刺激的防护性软膏。 要求软膏色泽均匀一致、质地细腻、无粗糙感。 不需加防腐剂和保湿剂。
制成片剂需进行溶出度测定的药物不包括（） 消化液中难溶的药物。 与其他成分易发生相互作用的药物。 前体药物。 剂量小、药效强、副作用大的药物。 久贮后溶解度降低的药物。
振弦式测缝计的分辨率不应大于量程的（）。 0.02%。 0.05%。 0.10%。 0.15%。
缝宽度检验卡最小分度值不应大于（）。
