下列细菌感染的典型症状是“里急后重”的是（）。 小肠结肠炎耶尔森菌。 大肠埃希菌。 弗劳地柠檬酸杆菌。 志贺菌。 沙门菌。
某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。对该人群的膳食治疗原则是（）。 A.高蛋白、高维生素饮食。 高热量、高维生素饮食。 高蛋白、高脂肪饮食。 低蛋白、高脂肪、高维生素饮食。 高热量、高蛋白、高脂肪饮食。
生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是（）。 2小时。 12小时。 4小时。 8小时。 24小时。
以下沙门菌中，最常见的感染人的是（）。 肠炎沙门菌。 鸭沙门菌。 猪沙门菌。 鼠伤寒沙门菌。 以上不确定。
高锰酸钾溶液消毒法，将洗净的餐具放入1‰浓度的高锰酸钾溶液中，浸泡（）分钟。 52。 10。 15。 20。
机关、单位确定保密要害部门、部位应坚持（）原则。
