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问题:

[多选] 食品湿物料中水分与物料结合有()形式。

A . 结晶水
B . 机械结合水
C . 物理结合水
D . 化学结合水
E . 自由水

下列属于喷雾干燥的特点是()。 干燥速度慢。 制品有良好的溶解性。 干燥速度快。 产品纯度高。 生产过程简单。 女,41岁,胸背部疼痛,肢体活动感觉障碍2年余,MRI检查见T7、T8椎体及附件骨质破坏,并向周围形成巨大肿块影,呈T1低信号为主,T2加权有多个大小不一圆形混杂高信号,边界清楚,最可能的诊断是() 椎体骨巨细胞瘤。 椎体结核。 椎体转移瘤。 椎体动脉瘤样骨囊肿。 未见异常。 皮肤厚度约为()。 0.5~2.5mm。 0.5~3.5mm。 0.5~4.0mm。 1.0~3.5mm。 1.0~4.0mm。 类风湿关节炎最常受累的关节是()。 腕、掌指关节,近端指间关节。 远端指间关节。 颞颌关节。 膝、髋、踝关节。 颈椎小关节。 女孩3岁,因发热伴反复抽搐16小时,拟诊流行性脑脊髓膜炎,后出现淤点、淤斑,血压测不出,下列措施哪项错误() 抗休克治疗。 积极给予抗生素。 立即抗凝治疗。 应用甘露醇。 氧气吸入。 食品湿物料中水分与物料结合有()形式。
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