下列哪些物质是能使发酵液容易发泡的物质（）. 水。 蛋白质。 糖。 脂肪。
抽样调查具有（）等特点。 A、随机原则。 B、数量方面的推算。 C、适用面广。 D、可靠性高。 E、误差可以计算和控制。
信息在人类生存与发展中占据着极其重要的位置，它不仅影响着人类的（），也对人类认识与改造世界起着巨大的推动作用。 生命运动。 思维活动。 社会活动。 经济活动。
在感潮河段界限以上水域，两艘船队在汊河口相遇，不同流向行驶时，则（）。 上行船应避让下行船。 逆流船应避让顺流船。 有他船在本船右舷者，应给他船让路。 单船应避让船队。
发酵过程的综合指标是（）. 发酵时通入的空气。 发酵液的浓度。 发酵罐的大小。 发酵液的PH值。
当空气中含氧量降低到（）时，人就会因缺氧晕倒直至死亡。
