举出八种利用微生物为主体的发酵食品？
在对开信用证中，第一张信用证的开证申请人和受益人分别是第二张信用证的（）。 开证申请人和受益人。 开证申请人和担保人。 受益人和开证申请人。 受益人和担保人。
简述病毒性心肌炎的诊断要点。
如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则（）。 它是直链淀粉。 它是小分子糊精。 它是支链淀粉。 无法判断。
一般来说，背对背信用证的投保比例应（）。 与原信用证相等。 高于原信用证投保比例。 低于原信用证投保比例。 既可高于，也可低于原信用证投保比例。
按时间循环的信用证，上次未用完的信用证余额不能移到下次一并使用，这种信用证叫作（）。
