[填空题] 黄豆中的蛋白质属于（）。

古人常以“鸿鹄之志”来形容志向远大，这里的“鸿鹄”是指（） ["A．鸽子","B．大雁","C．天鹅"] 国际转鼓指数是指转鼓后大于大于（）mm的烧结矿质量占转鼓装入量的百分数。 ["A．5","B．10","C．6.3","D．3.15"] 凡成品呈蜂窝组织结构的口感（）。 足价蛋白一般是指（）蛋白。 我们常说的“鸿雁传书”源自于以下哪个历史故事？（） ["A．文姬归汉","B．苏武牧羊","C．楚汉相争"] 黄豆中的蛋白质属于（）。