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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 食品腐败变质的鉴定指标不包括()。

A . 感观指标
B . 微生物指标
C . 化学指标
D . 物理指标
E . 放射性指标

下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是()。 三糖铁琼脂上呈A/A反应。 尿酶阳性。 动力25℃培养阳性。 动力37℃培养阴性。 硫化氢阳性。 属于不溶性纤维的是()。 麦淀粉。 果糖。 乳糖。 纤维素。 果胶。 薄钢板通常是指用冷轧或热轧方法生产的钢板,其厚度不超过() 8mm。 6mm。 4mm。 女性,30岁,以往有肺结核史,近1个月来腰背痛,伴低热,盗汗,体格检查:胸11~12棘突明显压痛。问该患者可能的诊断考虑是() A.椎体肿瘤。 强直性脊柱炎。 化脓性脊椎炎。 脊柱结核。 胸椎间盘脱出。 THDS-A红外轴温探测系统中模拟信号调理板面板上的测试端子,Vyzw1是()。 食品腐败变质的鉴定指标不包括()。
参考答案:

  参考解析

食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。

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