下列（）是食品卫生学研究的范围。 A、食品的色、香、味、形。 B、食品的价格。 C、食品的盛装器皿。 D、食品中有害因素与人体健康的关系。
能增加机体对有害刺激抵抗力的主要激素是（） 胰岛素。 甲状旁腺激素。 糖皮质激素。 甲状腺激素。 醛固酮。
在医学卫生领域中，空气检测所采样品为（）。 血液。 大米。 空气。 水。 土壤。
对萎缩概念理解正确的是（） 器官体积缩小。 组织细胞减少。 器官变小变形。 细胞体积变小。 发育正常的器官、组织和细胞体积缩小。
用原子荧光法测定血中微量砷时，最好使用的方法是（）。 微波消解法。 干灰化法。 固相萃取法。 酸消解法。 溶剂萃取法。
按资料来源排列的病案称为（）
