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一、名词解释

1． 抗毒素。

【答案】抗毒素是一类对毒素具有中和作用的特异性抗体。能中和相应外毒素的毒性作用，机体经产生外毒素而致病的病原菌感染后即能产生抗毒素。外毒素经甲醛处理后，可丧失毒性而保持免疫原性成为类毒素，应用类毒素进行免疫预防接种，使机体产生相应的抗毒素可以预防疾病。

2． 镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。

【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。

3． 小分子核内 RNA （small nuclear RNA, snRNA）。

【答案】小分子核内RNA 是指真核生物细胞核内一些序列高度保守的小分子RNA , 富含U ，与蛋白质构成复合 物snRNP , 参与mRNA 前体的拼接。

4．

（年）内含子

【答案】

内含子

列。内含子也指编码相应

5． 氧化磷酸化。 是指在转录后的加工中，从最初的转录产物中除去的内部的核苷酸序

外显子的中的区域。

【答案】氧化磷酸化是指在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成A TP 的作用。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成A TP 的主要方式。

6． 可逆沉淀反应。

【答案】可逆沉淀反应，又称不变性沉淀，是指在发生沉淀反应时，蛋白质虽已析出，但是其分子内部结构未发生显著变化，沉淀因素去除后，能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如盐析作用。

7． 体液水平调控。

【答案】体液水平调控主要是指激素调控，细胞的物质代谢反应不仅受到局部环境的影响，即各种代谢底物及产物的正、负反馈调节，而且还受来自于机体其他组织器官的各种化学信号的控制，激素就属于这类化学信号。

8． 磷酸单酯键。

【答案】磷酸单酯键是单核苷酸分子中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。

二、问答题

9． 生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP?

【答案】

软脂酸

脂酸每经一轮

一轮氧化，产生1

分子是十六烷酸，

经过七轮和1

分子氧化，产生8分子乙酰CoA ，1

分子通过呼吸链氧乙酰CoA 然后进入三羧酸循环彻底氧化。

化磷酸化产生1.5分子A TP , 1

分子通过呼吸链氧化磷酸化产生2.5分子A TP , 所以每经

但因反应开始软脂酸被活化

氧化可产生4分子A TP 。又因每分子乙酰CoA 进入三羧酸环彻底氧化产生10分子A TP 。所以每分子软脂酸彻底氧化产生A TP

的分子数为时，用去2个高能磷酸键。所以实际上每分子软脂酸彻底氧化净产生A TP 的分子数为

10．电子传递链和氧化磷酸化之间有何关系？

同时释放能量（A TP ）的过程。包括TCA 循环、电子传递和氧化磷酸化三个步骤，

分别为在线粒体的不同部位进行的。其中电子传递链和氧化磷酸化之间关系密切，电子传递和氧化磷酸化偶联在一起。根据化学渗透学说（电化学偶联学说），在电子传递过程中所释放的能量转化成了跨膜的氢离子浓度梯度的势能，这种势能驱动氧化磷酸化反应，合成ATP 。即葡萄糖等在TCA 循环中产生的NADH

和只有通过电子传递链，才能氧化磷酸化，将氧化产生的能【答案】生物氧化亦称细胞呼吸，指各类有机物质在细胞内进行氧化分解，

最终产生量以A TP 的形式贮藏起来。

11．如果下面的

双螺旋从左向右进行转录，指出哪条链是有意义链，并写出转录产物的顺序。

【答案】上面一条为有意义链，其转录产物的顺序为

：

12．某一个酶的浓度为时的初速度。

当时：

计算出底物当时测得【答案】

因为

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13．（1）从上如何区分竞争性抑制与非竞争性抑制？

的值会增加，在非竞争性抑制的情况下的大小（2）为什么竞争性抑制不改变（3）为什么非竞争性抑制不改变（4）从分子机制上说明竞争性与非竞争性抑制？ 【答案】（1）在竞争性抑制的情况下

不会改变。

（2）竞争性抑制只是阻碍了底物的结合并不影响催化。

（3）非竞争性抑制并不影响酶与底物的结合。

（4）竞争性抑制剂与酶的活性部位结合，从而阻止了底物与酶的结合。非竞争性抑制剂与非活性部位结合导致酶的构象发生变化，导致活性部位与底物的结合能力与转化底物的能力下降。

14．外源NADH 是如何进入线粒体参加电子传递的？

【答案】外源

NADH 进入线粒体是通过两种穿梭作用参加电子传递的：

（1）甘油-3-憐酸穿梭：经甘油-3-憐酸穿梭，胞质中NADH 进入到线粒体变成FADH ，经呼吸链氧化可生成

（2）苹果酸穿梭:经苹果酸穿梭，胞质中NADH 进入到线粒体变成仍然是NADH 经呼吸链氧

A TP 。 化可生成

15．猪油的皂化价是193～203, 碘价是54～70; 椰子油的皂化价是246～265, 碘价是8～10。这些数值说明猪油和椰子油的分子结构有什么差异？

【答案】皂化价与脂肪（或脂酸）的平均相对分子质量成反比，而碘价是表示脂肪的不饱和程度。猪油的皂化价小于椰子油，说明猪油的相对分子质量比椰子油大，即猪油的脂酸具有较长的碳链。猪油的碘价大于椰子油，说明猪油的不饱和程度大于椰子油，即猪油的脂酸具有较多的双键

16．别构酶有何特性？

【答案】（1）变构酶一般都含2个以上亚基，亚基在结构上及功能上可相同或不同。

（2）变构酶的分子中一般有两种与功能相关的部位，即调节部位和催化部位，二者在空间上分开，

可在同一亚基或不同亚基上。

（3）每个酶分子可结合一个以上的配体（包括底物，效应剂，激活剂，抑制剂），理论上结合底物和效应剂的最大数目同分别与催化部位和调节部位数目一致。

（4）配体和酶蛋白的不同部位相结合时，可在底物-底物，效应剂-底物和效应剂-效应剂之间发生协同效应，此效应可是正协同也可是负协同，其中同促效应以正协同居多。