对客房墙面进行清洗和粉饰、设备的保养、家具的维修上漆等工作一般（）。 A、每年一次。 B、两年一次。 C、五年一次。 D、7—10年一次。
被誉为“饭店中的饭店”的是（）。 A、总台。 B、客房中心。 C、商务中心。 D、商务楼层。
房间的清洁整理的整体效果、服务员工作的整体水平如何是（）的检查重点。 A、服务员。 B、领班。 C、主管。 D、经理。
卫生间空气消毒一般采用（）消毒。。 A、湿热消毒法。 B、紫外线消毒法。 C、蒸汽消毒法。 D、通风。
通风透气的方法属于（）。 A、物理消毒。 B、化学消毒。 C、生物消毒。 D、自然消毒。
杯具消毒一般采用（）消毒。
