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葡萄酒品酒师题库
问题:
[判断题] 在任何情况下,添罐所用的葡萄酒必须是健康无病的。
A . 正确
B . 错误
美国出产的橡木与法国橡木相比,其含香兰素较多,木质纹理紧密,所以香味更浓。 正确。 错误。 一般来说要用同品种、同酒龄的酒进行添罐,在某些情况下可以用新酒添老酒。 正确。 错误。 ()是奉萧纲之命所编的一部诗歌总集。 正确。 错误。 葡萄酒在低温下成熟的慢,在高温下成熟的快,因此酒窖内空气的温度对葡萄酒在成熟期间的质量有很大的影响。 正确。 错误。 酒窖中最好不要进入任何的光线,因为光照会影响葡萄酒的陈酿。 正确。 错误。 在任何情况下,添罐所用的葡萄酒必须是健康无病的。
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美国出产的橡木与法国橡木相比,其含香兰素较多,木质纹理紧密,所以香味更浓。
一般来说要用同品种、同酒龄的酒进行添罐,在某些情况下可以用新酒添老酒。
()是奉萧纲之命所编的一部诗歌总集。
葡萄酒在低温下成熟的慢,在高温下成熟的快,因此酒窖内空气的温度对葡萄酒在成熟期间的质量有很大的影响。
酒窖中最好不要进入任何的光线,因为光照会影响葡萄酒的陈酿。
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