医院对压力蒸汽灭菌器拟采用的新包装材料、摆放方式、排气方式及特殊灭菌工艺，必须先进行，合格后才能使用。（） 物理监测。 化学监测。 生物监测。 工艺监测。
果蔬中含量最多的三种水溶性糖是（）、（）和（）。
在减速阶段，参与提升机的制动，叫做（）制动。当发生事故或紧急停车时，能迅速闸住提升机，称为（）制动。
大米蛋白质是一种不完全蛋白质，因为其中所含的（）和（）比较少，因此其营养价值比不上动物蛋白质。
外照射屏蔽防护中，下列哪项是正确的。（） 对于电子，用重物质防护。 对于离子，用低Z物质防护。 对于中子，用铅、水泥防护。 对于X线或γ射线，用高Z物质或混凝土、砖等防护。
行政处罚决定书送达当事人应当在几日之内？（）
