[判断题] 食堂工作人员应经过食品卫生培训，并持有健康证，定期进行体检，体检不合格者不得上岗作业。

人耳最灵敏的听觉区域是（）。 正确。 错误。 炊事人员必须做到“三白”，即穿戴白帽子，白衣服，白口罩。 正确。 错误。 下列清洁区域需要穿反光衣的是（）。 正确。 错误。 我国古代的浑仪经过简化，演化为简仪，是中国古代最重要的天文仪器之一，制成简仪的是：（） 正确。 错误。 室内外不宜架梯的高位玻璃、墙身清洗或管道除尘用（）。 正确。 错误。 食堂工作人员应经过食品卫生培训，并持有健康证，定期进行体检，体检不合格者不得上岗作业。