下列关于正餐备餐程序中，炉灶厨师负责的工作内容描述正确的是哪项（）？（1）检查料兜的清洁，将调料补充满；（2）清洁炒锅、用具、抹布，摆放在便于取用的位置；（3）将制完的肉类原料上浆；（4）按菜肴制作要求预加工成熟期较长的原料；（5）完成干货原料的涨发工作。（6）检查原料的质量 （1）（2）（3）（5）（6）。 （1）（2）（3）（4）（5）。 （2）（3）（4）（5）（6）。 （1）（3）（4）（5）（6）。
道地药材延胡索的主产地是（）。 广东、广西、海南。 河南。 河北、山东、山西以及内蒙古中部。 青藏高原地区。 浙江。
与细菌黏附于黏膜能力有关的结构是（） 菌毛。 核体。 中介体。 芽孢。 质粒。
易使牙齿变黑的是（）有严重消化道疾患的患者宜选用（）胃肠道不良反应较轻的是（）需要迅速纠正缺铁患者宜选用（） 硫酸亚铁片。 琥珀酸亚铁胶囊。 硫酸亚铁糖浆。 硫酸亚铁缓释片。 蔗糖铁。
金奔巴制
男性，40岁，某印刷厂工人，因持续性腹绞痛，阵发性加剧而入院。患者自诉近五年来经常有腹绞痛发作，部位多在脐周，发作时尚能坚持工作。但近一年来，腹痛发作频繁，发作时大汗淋漓，面色苍白，在地上打滚，并伴有头痛、头昏、乏力、关节酸痛。体查：一般情况尚可，体温正常，面色苍白，牙龈有色素沉着，眼底动脉痉挛，腹部平软，肝脾未扪及，肠鸣音正常，诊断为慢性铅中毒。下列哪项不是其实验室的诊断指标（）。
