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问题:

[单选] 传菜部是中餐厅前台和后台沟通协作的枢纽,负责控制出菜节奏、顺序和质量,一般从事画单控制的人员是()。

A . 餐厅经理
B . 餐厅主管
C . 传菜部主管或领班
D . 传菜部师傅或徒弟

广义表A=((a),a)的表头是()。 a。 A.。 b。 (A.)。 营养不良性钙化的病灶呵见于下列组织内,除外()。 血吸虫卵。 动脉粥样硬化斑块。 血栓。 干酪样坏死灶。 肾小管上皮。 传染源是指()。 体内有病原体的人与动物。 体内有病原体生长与繁殖的人。 体内有病原体生长与繁殖的人与动物。 体内有病原体生长与繁殖并能排出病原体的人。 体内有病原体生长与繁殖并能排出病原体的人和动物。 组织损伤后,由其邻近的健康细胞分裂增生完成修复的过程叫做()。 再生。 化生。 分化。 机化。 增生。 机体自身可以合成下列哪种维生素()。 叶酸。 维生素A。 维生素C。 维生素D。 维生素E。 传菜部是中餐厅前台和后台沟通协作的枢纽,负责控制出菜节奏、顺序和质量,一般从事画单控制的人员是()。
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