受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。 血红蛋白铁。 铁蛋白。 非血红素铁。 血红素铁。 非血红蛋白铁。
目前杀死芽胞最为有效的手段是（）。 高压蒸气灭菌。 紫外线照射。 巴氏消毒。 干燥灭菌。 酒精浸泡。
下列属于肿瘤组织结构的异型性的是（） 瘤细胞大小不一。 病理性核分裂象。 核大、深染，核质比例增大。 核畸形，核仁大，核膜增厚。 瘤细胞排列紊乱，失去正常极向。
产热营养素或热源质不包括（）。 必需氨基酸。 碳水化合物。 脂肪。 非必需氨基酸。 矿物质。
下列哪组属于人体必需的微量元素（）。 铁碘硼。 钙铁锌。 碘硒铜。 铁镁碘。 铁硒铜。
地面上两相交直线的水平角是这两条直线（）的夹角。
