环己烷的分子式是（） 正确。 错误。
烤制范围较广，品种繁多，膨松面团、油酥面团这两种用于烤制。 正确。 错误。
场景（三）某工程合同价为2000万元，工程价款采用按月结算方式。工程从同年5月至9月，开工前业主向承包商支付合同价的20％作为预付款，主要材料占施工产值的62.5％。业主自开工第1个月起，从承包商的工程价款中按5％的比例扣留保留金。工程完成情况如下：
（1）5月份完成工程200万元，其中有5万元材料由甲方提供；
（2）6月份完成工程300万元；
（3）7月份完成工程400万元，另外由于业主设计变更，导致工程局部返工，造成拆除材料费损失1500元，人工费损失1000元，重新施工人工、材料费合计1.5万元；
（4）8月份完成工程600万元，但由于承包商负责采购的材料出现质量问题，造成损失2400元。
8月份应结算工程款为（）万元。 正确。 错误。
构成饮食业成本的三要素是辅料、配料、调味品。 正确。 错误。
砂浆搅拌机写按生产状态可分为固定式和移动式两种。 正确。 错误。
经纬仪是集电子测角、光电测距、电子记录计算于一体的全能仪器。
