以下属于俄式菜的特点有：（） ["原汁原味，香醇味浓","口味偏咸","口味重，油腻大","偏辣","喜用水果做菜"]
以下关于西餐正确的说法有：（） ["西餐烹饪最早出现在古埃及","西餐厅一般以杯花为主，美观大方","西式烹饪注重老嫩","西餐菜肴和服务尤以法式为代表","美式餐饮是英式餐饮的派生物"]
可以配任何菜肴饮用的酒有：（） ["白兰地","雪利酒","香槟酒","玫瑰葡萄酒","红葡萄酒"]
餐后酒通常选用：（） ["甜食酒","白兰地","利口酒","鸡尾酒","金万利酒"]
物质代谢是相互联系的。结合糖代谢和代谢的知识，讨论脂肪转变为糖的大致反应途径。请以油料作物种子发芽时的物质转化为例加以说明。（提示：讨论时至少应涉及脂肪的分解代谢、乙醛酸循环、TCA循环中的部分反应以及糖异生作用等）。
一位农家小女孩，尽管有着正常的平衡膳食，但也患有偶然的轻度酮症。你作为一名学过生化的学生，当发现她的奇数脂肪酸的代谢不及偶数脂肪酸的代谢好，并得知她每天早上偷偷地摸到鸡舍去拿生鸡蛋吃，你打算下结论说，她患有某种先天性的糖代谢的酶缺陷？试就她的病症提出另一种合理的解释。
