[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质的定量分析中，下列方法中灵敏度最高的是（）。

食物过敏是（）引起 Ⅰ变态反应。 Ⅱ型变态反应。 Ⅲ型变态反应。 Ⅳ型变态反应。 以上均不是。 支配胸大肌、胸小肌、肱三头肌和拇指对掌肌的脊神经是（）。 C₅。 C₆。 C₈。 T₁。 C_3-4。 血清病是（）引起 Ⅰ变态反应。 Ⅱ型变态反应。 Ⅲ型变态反应。 Ⅳ型变态反应。 以上均不是。 支配斜方肌和肩胛提肌的脊神经是（）。 C₅。 C₆。 C₈。 T₁。 C_3-4。 门冬氨酸和α-酮戊二酸可以作为下列哪种酶的反应基质物（）。 ALT。 AST。 ALP。 GGT。 AMY。 蛋白质的定量分析中，下列方法中灵敏度最高的是（）。