[判断题] 中餐散座一般是顾客吃完后撤盘。

下列（）不属于项目的管理要素。 正确。 错误。 餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。 正确。 错误。 石达化学溶剂油工序的催化剂床层温度通过（）控制。 正确。 错误。 =（）。 正确。 错误。 以下几项，（）项不属于车间的成本控制职能。 正确。 错误。 中餐散座一般是顾客吃完后撤盘。