当前位置:问答库>论文摘要

题目:长富宫饭店竞争战略研究

关键词:合资饭店,商务,资源,目标市场,竞争战略

  摘要

长富宫饭店是中国改革开放初期投资兴建的中日合资五星级饭店,由日本新大谷饭店管理集团进行管理,主要业务是为日本来京的商务和旅游人士提供餐饮和住宿服务。随着改革开放的深入和中国加入WTO,北京高星级饭店数量迅速增长,外来竞争力量大量涌入,引起行业结构和市场供求关系发生根本变化,北京高星级饭店业竞争势态日益复杂、激烈。长富宫饭店在激烈的竞争中,市场份额萎缩,盈利能力下降,经济效益滑坡。本文试图通过对长富宫饭店竞争战略的研究,使饭店能够在新的竞争环境和市场条件下,把握市场机会,寻求目标市场,利用自己的经营特色,谋求竞争优势,制定相应竞争战略,提高市场占有率和产品盈利能力。本文从长富宫饭店的经营现状入手,对饭店所处的宏观环境、市场结构、竞争状况进行了分析,随之分析了饭店的内部资源、饭店具备的优势和存在的劣势,揭示出目前长富宫饭店客源结构单一,产品竞争力不足与市场竞争要求不匹配的现状,接下来对饭店的目标市场进行了细分和重新定位,提出饭店应在拓展日本中、高端商务市场的基础上,开发欧美中端商务市场;结合企业竞争战略理论,得出以差异化战略参与日本中、高端商务市场竞争,以“差异化+成本领先”战略参与欧美中端商务市场竞争的结论。并提出了保证竞争战略得以实施的具体措施。