[问答题] 在一堆石灰中加入水后放出大量的热，人们把鸡蛋放入后，鸡蛋熟了，为什么？

元散曲是元代最活跃的新诗体，就形式而言，散曲分为：（） ["小令、套数、过渡曲三种类型","小令、套数两种类型","小令、套数、带过曲三种类型","小令、宫调两种类型"] 《生活饮用水消毒剂和消毒设施卫生安全评价规范》规定：消毒剂和消毒设施在消毒过程中余留在生活饮用水中的消毒剂残留物、由原料和工艺过程中带入的杂质含量不应超过现行限值要求。（） ["《生活饮用水水源水质标准》","《生活饮用水卫生标准》","《饮用净水水质标准》","《桶装饮用水卫生标准》"] 委托代付行代付的金额不得超过当次来单/交单金额，且累计不得超过信用证金额。 已知某地1996―2000年年均增长速度为10%，2001―2005年年均增长速度为8%，则这10年间的平均增长速度为（）。 ["","","",""] 新民主主义文化是大众的，强调的是文化的（） ["民族形式","科学的内容","大众的方向","指导思想"] 在一堆石灰中加入水后放出大量的热，人们把鸡蛋放入后，鸡蛋熟了，为什么？