五花肉选料用新鲜。一般为肥肉占（）为比例。 百分之30-40。 百分之40-50。 百分之45-50。 百分之50-50。
一幢地下一层，地上九层（建筑高度31.5m）的办公楼，消火栓和灭火设施满足规范相关规定，其中地下一层为资料室，面积为1500m2．请回答下列问题：地下一层资料室火灾宜选用（）灭火器。 水型。 二氧化碳。 泡沫。 磷酸铵盐。
沸腾钢不能由连铸机来生产。
和制软面团，将500克面粉置于面盆中，倒入250克水，将面粉搅拌均匀，再加入50克水继续揉压，使其成为软面团。然后用湿布盖好，醒（）左右即可。 20min。 25min。 30min。 35mi。
工艺规程规划时，产品基本不变的大批、大量生产，选用（）。
