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问题:

[问答题,简答题] 简述食品添加剂毒理学评价的作用、方法和评价阶段.

水在密闭容器中定压加热汽化时,当最后一滴水也变成蒸汽时,这时容器内的蒸汽称为()。 ["饱和蒸汽","未饱和蒸汽","过热蒸汽","过饱和蒸汽"] 厂用电中断后,若末级叶片及水幕喷水需要用水,可启动停机泵后打开()。 苯抽提装置在设计中采用什么方法防止物料的泄漏? 凿岩机活塞冲击次数减少,冲击力减弱,凿岩效率降低的产生原因()。 ["操纵阀不灵活","供风系统中压力低","凿岩机零件堵塞"] 对密闭容器的水定压加热,称为干饱和蒸汽状态的是指()。 ["水开始汽化时","水刚好全部汽化时","高于沸点时的蒸汽","尚未达到沸点时水的自然挥发"] 简述食品添加剂毒理学评价的作用、方法和评价阶段.
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