2018年四川省培养单位成都生物研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题
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2018年四川省培养单位成都生物研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（一） . 2 2018年四川省培养单位成都生物研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（二）11 2018年四川省培养单位成都生物研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（三）19 2018年四川省培养单位成都生物研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（四）27 2018年四川省培养单位成都生物研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题（五）35
一、名词解释
1． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。
【答案】
茚三酮反应是指. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后
u 而直接生成亮黄色化合物（最茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，
与茚三酮反应并不释放
大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。
2．
【答案】是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。
3． 锌指结构（zinc finger）。
【答案】锌指结构是指基因表达调节蛋白的结构“模块”，组成与DNA 的结合区；由30个氨基酸组成，其中 含有2个Cys 和2个His 、或4个Cys ，4个氨基酸残基位置在正四面体四个角，锌离子位置相当在中心，锌离子和氨基酸之间形成配位键，使这段肽链成指状，故称锌指。
4． Chargaff 定律。
【答案】Chargaff 定律是指通过纸层析对多种生物DNA 的碱基组成进行分析，发现DNA 中的腺嘌呤数目与胸腺嘧啶的数目相等（A=T），胞嘧啶和鸟嘌呤数目相等（C=G）的一种规则。
5． 蛋白质工程（protein engineering）。
【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对
蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。
6． A 位点（aminoacylsite ，acceptor site）和 P 位点（peptidyl site）。
【答案】A 位点即氨酰基位点，
是新掺入的氨酰
是延伸中的肽酰的结合位点。
7． 核酸的变性与复性。
【答案】核酸的变性是指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂的过程。
核酸的复性是指变性DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构的过程。
的结合位点；P 位点即肽酰基位点，
8． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
二、填空题
9． 氨基酸在_____
的催化下生成一级胺和
【答案】脱羧酶；磷酸吡哆醛
10．体内硫酸根的主要来源是_____。
【答案】半胱氨酸
11．脂质是由_____和_____等所组成的酯类及其衍生物。
【答案】脂酸醇（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇和固醇）
12
．的中文名称是_____，它的生理功能是_____。
【答案】超氧化物歧化酶；破坏超氧阴离子
13．PKA 由_____亚基和_____亚基组成，当cAMP 与_____结合的时候，PKA 才被激活。
【答案】R ; C ; R
14．直链淀粉的构象为_____，纤维素的构象为_____。
【答案】螺旋；带状
15．判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的_____和_____。
【答案】比活力；总活力
16．UGA 遗传密码在通常情况下可编码的信息是_____，而在人线粒体DNA 中编码的是_____。
【答案】终止密码子；色氨酸密码子
17．蛋白质双向电泳的第I 向是_____，第II 向是_____。
【答案】等电聚焦
；聚丙烯酰胺；凝胶电泳
18．从生化代谢途径来看，脚气病和汞中毒的作用位点都是_____复合体。
【答案】丙酮酸脱氢酶
该酶的辅酶是_____。
三、单选题
19．热力学第二定律规定（ ）
A. 从理论上说，
在时可以达到永恒的运动
B. 能量和质量是可以保守和交换的
C. 在能量封闭系统内，任何过程都能自发地从最低能级到最高能级
D. 在能量封闭系统内，任何过程都具有自发地使熵増加的趋向
E. 任何系统都自发地使自由能降低
【答案】D
【解析】热力学第二定律涉及的是熵的概念，而不是自由能。熵是衡量一个系统中紊乱程度的物理量。在封闭系统中，任何过程都具有自发地使熵増加的趋向。系统的熵也可以减少，如生长发育中的具有高度结构的生物体的熵也可以减少，条件是如果周围的熵増加很多，使系统和它周围环境的熵的总和为正值。
20．催化底物直接以氧为受氢体产生水的酶是（ ）。
A. 黄嘌呤氧化酶
B. 细胞色素氧化酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 乳酸脱氢酶
【答案】A
21．脂肪酸分解产生的乙酰CoA 去路（ ）
A. 合成脂肪酸
B. 氧化供能
C. 合成酮体
D. 合成胆固醇
E. 以上都是
【答案】E
22．长期饥饿时大脑的能量来源主要是（ ）。
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 甘油
D. 酮体
【答案】D
23．下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？（ ）
A.CoA
B.CoQ
C.PLP
D.FH2
E.FMN
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