被动屏蔽的方法不包括（）。 既往献血情况核查。 健康问询。 自我评估。 体格检测。 血液筛查等结果。
下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是（） 花生和大豆。 大豆和奶粉。 小米和大米。 玉米和大豆。 赤豆和大米。
采用问卷法的心理测验为（）。 韦克斯勒测验。 MMPI。 洛夏测验。 TAT。 H-P成套测验。
防止药物氧化的措施有（） 驱氧。 制成液体制剂。 加入抗氧剂。 加入金属络合剂。 选择适宜的包装材料。
我们日常所说的“疾病监测”指的是流行病学研究中（） 横断面研究。 常规资料分析。 纵向研究。 群组研究。 病例对照研究。
大豆蛋白质的换算系数是（）
