当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品（）水分含量，且在数值上与（）相等，若aw>ψ，则食品将会有（），当aw
6SIGMA是一种科学的解决问题的方法，从最宏观的ROADMAP来看，它首先将实际的问题转化成（）的问题，然后利用统计学工具，找出统计的解决方案，再还原成（）方案。
细晶粒的焊缝金属，由于晶界的增多，偏析分散，偏析的程度将会（） 加强。 减弱。 严重。 无变化。
焊缝金属在结晶过程中，存在化学成分的不均匀性。如低碳钢焊缝晶界的碳含量比焊缝的平均碳含量（）些。 略低。 极低。 略高。 低。
新三论”是指耗散结构论、（）。
下列哪项有助于鉴别肝细胞性黄疸和胆汁郁积性黄疸（）
