简述集中检修的定义、包含内容及基本任务。
集结参数的大小与：车组大小的（）性、车组到达间隔的均衡性、（）次数、集结中断时间有关。
菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。 菜单内容在一定程度上决定着采购的规模、方式和要求。 菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况。 菜单内容一经确定，也就决定了餐饮企业食品成本的高低。 菜单本身的制作也需要一定成本费用。
T集=12m车小时的条件是：到达车组大小相等、车组到达间隔时间相等、（）无中断。
宴席菜单与其他套菜菜单的区别有（）。 设计的针对性与及时性。 内容的完整性。 菜品编排的协调性，菜品集中体现了餐饮企业的技术水平。 宴席菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性特色。
评标委员会由招标人代表和物业管理方面的专家组成，成员为多少人以上单数（）
