[单选] （）是生物细胞合成的具有高度催化活性物质的特殊蛋白质，是一种生物催化剂。

新型白酒所用的酒精必须达到（）标准水平的酒精。 食用级。 工业级。 医用级。 在静稳性曲线图上，当外力矩和船舶复原力矩相等时对应的横倾角是（）。 A．静倾角。 B．动倾角。 C．极限动倾角。 D．极限静倾角。 明鬼 贵义 最大静稳性力臂可以方便地在（）求得。 A．动稳性曲线图。 B．静稳性曲线图。 C．静水力曲线图。 D．稳性交叉曲线。 （）是生物细胞合成的具有高度催化活性物质的特殊蛋白质，是一种生物催化剂。