[问答题,简答题] 胶原蛋白水解物主要生理活性表现在几个方面？

何谓表面活性？ 金属硫蛋白的生理活性主要表现在哪几个方面？ 将“智力”界定为“认识能力”或“抽象思考的能力”属于什么定义（）？ ["操作性定义","概念性定义","实验的操作性定义","测量的操作性定义"] 非随机抽样的方法有（） ["系统抽样","任意抽样","判断抽样","配额抽样"] 香精根据形态分那几类？ 胶原蛋白水解物主要生理活性表现在几个方面？