[单选] 蛋液搅打适度，可纠正蛋糕内质（）缺陷。

包角 检测电动机绝缘电阻操作内容包括（）。 使用交流电桥。 开路实验。 串连接线。 短路实验。 特殊的普通合伙企业名称中应当标明（）字样。 “一般合伙”。 “普通合伙”。 “特殊合伙”。 “特殊普通合伙&rdquo。 有机化合物中硫、氮元素共存时，如钠熔法的钠量不足会生成CNS-，可用（）来鉴定CNS-。 Mg2+。 Fe2+。 Fe3+。 Ca2+。 书根 蛋液搅打适度，可纠正蛋糕内质（）缺陷。