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当前位置:西式面点师理论(高级)题库
问题:
[单选] 微波炉调质溶化巧克力()。
A . 高火、中速
B . 中火、慢速
C . 中火、快速
D . 高火、慢速
6级的三相异步电动机转速是()。 680r/min。 740r/min。 980r/min。 1100r/mi。 物质的质量m=摩尔量M()物质的量n。 +。 -。 *。 /。 下列因素中属于保健因素的是() 成就。 工作内容本身。 人际关系。 责任感。 选择职工时,目的在于衡量职工领导才能的方法是() 性格测验。 熟练和适应性测验。 职业测验。 智力测验。 巧克力使用最佳温度是()℃。 31。 35。 29-30。 27-29。 微波炉调质溶化巧克力()。
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6级的三相异步电动机转速是()。
物质的质量m=摩尔量M()物质的量n。
下列因素中属于保健因素的是()
选择职工时,目的在于衡量职工领导才能的方法是()
巧克力使用最佳温度是()℃。
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