[多选] 材料储备量控制方法有（）。

下列关于材料经常储备中的相关变量说法正确的是（）。 每次进货后的储备量叫最高储备量。 每次进货前夕的储备量叫最低储备量。 两次进货的时间间隔叫供应间隔期。 最高储备量和经常储备量的算术平均值叫平均储备量。 对因故间断电气工作连续3个月以上者如何恢复工作？ 在分糖醋整形鱼时，因其焦酥故可带（）分用。 鱼头。 鱼尾。 鱼肉。 鱼骨。 作业人员安规考试周期是多少？ 比目鱼在烹制时要先（）再制作。 去鳃。 去头。 去尾。 去皮。 材料储备量控制方法有（）。