问题:
A . 棕榈酸(C18:0)B . 油酸(C18:1)C . α-亚麻酸(C18:3)D . γ-亚麻酸(C18:3)E . 花生四烯酸(C20:4)
● 参考解析
单不饱和脂肪酸是指含有l个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸。
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