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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是()。

A . 棕榈酸(C18:0)
B . 油酸(C18:1)
C . α-亚麻酸(C18:3)
D . γ-亚麻酸(C18:3)
E . 花生四烯酸(C20:4)

以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多()。 牛油。 花生油。 猪油。 椰子油。 黄油。 由于沙质土壤持水力差,故加强()始终是运动场草坪最关键的养护管理措施 下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是()。 LpA.。 乳糜微粒。 VLDL。 LDL。 HDL。 关于中链脂肪酸的叙述,不正确的是()。 摄入后不引起胰液的分泌。 其吸收同葡萄糖一样快。 大部分在肝内代谢。 广泛用于糖尿病患者。 肝硬化患者不宜使用。 人造草坪的基本特征之一是具有承受()和耐极度()的能力 以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是()。
参考答案:

  参考解析

单不饱和脂肪酸是指含有l个双键的脂肪酸。以前通常指的是油酸。

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