2018年中国农业科学院农产品加工所801生物化学(含分子生物学)考研核心题库
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一、名词解释
1．
【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与
酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。
2． Chargaff 定律。
【答案】Chargaff 定律是指通过纸层析对多种生物DNA 的碱基组成进行分析，发现DNA 中的腺嘌呤数目与胸腺嘧啶的数目相等（A=T），胞嘧啶和鸟嘌呤数目相等（C=G）的一种规则。
3． cDNA 文库（cDNA library）。
【答案】以mRNA 为模板，利用反转录酶合成与mRNA 互补的DNA 称为cDNA , 单链的eDNA 再复制双链的 DNA 片段，与适当的载体连接后，转入受体菌，所建立的文库称为cDNA 文库。
4． 超二级结构。
【答案】
超二级结构是指二级结构的基本结构单位（螺旋、折叠等）相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体。超二级结构主要涉及螺旋、折叠等在空间上是如何聚集在一起的问题。已知的超二级结构有3种基本组合形式
：
螺旋的聚集体
折叠的聚集体
5． 核苷酸的从头合成途径。
【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。
6． 肽（peptide ）。
【答案】肽是氨基酸的线性聚合物，常称肽链（peptidechain ）。蛋白质是由一条或多条具有特定氨基酸序列的多肽链构成的大分子。
7． 基因。
【答案】基因是指编码蛋白质或RNA 等具有特定功能产物的遗传信息基本单位，其化学本质为DNA （对于RNA 病毒则是RNA ），主要包括编码序列、间隔序列和调控序列。
作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷，
螺旋和
折叠的聚集体
8． 激活剂。
【答案】激活剂是指所以能提高酶活性的物质，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物。另外还有对酶原起激活作用的蛋白质性质的大分子物质。
二、填空题
9． 除了终止密码子以外的其他密码子都编码相应的氨基酸，起始密码子编码_____, _____只有一个对应的密码子，而其他18种基本氨基酸都有2种以上的密码子。
【答案】Met ; TrD
10．在高能化合物中，高能键的类型主要有_____、_____、_____、_____四种。
【答案】磷氧键型；氣磷键型；酯键型；甲硫键型
11．肽链延伸包括：进位、_____和_____。
【答案】成肽；移位
12．DNA 双螺旋直径为_____nm, 双螺旋每隔_____nm转一圈，约相当于_____个核苷酸对，糖和磷酸位于双螺旋的_____侧，碱基位于_____侧。
【答案】20; 34; 10; 外；内
13．由于DNA 核酸中含有_____，所以DNA 与_____能够进行颜色反应。 【答案】二苯胺
14．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成_____经淋巴进入血循环。
【答案】乳糜微粒
15．若底物脱下的[H]全部转变为ATP ，则1mol 软脂肪酸（16C ）经脂酰CoA β-氧化途径可共生成_____ATP, 或净生成ATP 。
【答案】108; 106
16．对于某些调节酶来说
，
效应而引起的。
【答案】正协同
17．
进出细胞有三种方式：_____、_____、_____。 通道；泵；协同运输 作图呈S 形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种_____【答案】
18．胆固醇在体内转换可产生的主要活性物质包括_____、_____和_____等几大类。
【答案】胆汁酸; 类固醇激素; 维生素D
三、判断题
19．DNA 是生物遗传物质，RNA 则不是。（ ）
【答案】错
【解析】DNA 和RNA 都是生命遗传物质。
20．动物体内合成糖原时需要ADPG 提供葡萄糖基，植物体内合成淀粉时需要UDPG 提供葡萄糖基。（ ）
【答案】错
21．细胞内许多代谢反应受到能量状态的调节。（ ）
【答案】对
22．转录因子具有独立的DNA 结合和转录激活结构域。（ ）
【答案】对
23．淀粉在细胞内降解的最初产物是葡萄糖。（ ）。
【答案】错。
【解析】细胞内的淀粉降解，主要针对植物细胞。淀粉的水解有两种途径，即水解途径和磷酸解途径。水解途径中，淀粉在淀粉酶、酸化酶在直链或支链淀粉的非还淀粉酶、酶等作用下，可降解为葡萄糖。淀粉磷4-糖苷键，产生葡萄糖-1- 原端开始逐个切割淀粉链上的
磷酸。
24．胡萝卜素是合成维生素D 的前体。（ ）
【答案】错。 【解析】胡萝卜素是维生素A 的前体，而维生素D 的前体是7-脱氢胆固醇。
25．mRNA 和蛋白质的合成都涉及多核苷酸的模板。（ ）
【答案】对
26．植物的某些器官可以自行合成某些维生素，并供给植物整体生长所需。（ ）
【答案】对
四、问答题
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