[判断题] 一般情况下，酸味的阈值比甜味和咸味的要低。（）

罐装食品凡有锈斑、（）或有小孔都是受到污染的迹象。 正确。 错误。 DIP具有以下特征（） 正确。 错误。 部分脾切除术常见适应证包括（） 正确。 错误。 厨房生产运转流程，可分为（）、食品生产和食品销售三大阶段。 正确。 错误。 对某些脾破裂，行裂口修补术及部分脾切除术，是为了（） 正确。 错误。 一般情况下，酸味的阈值比甜味和咸味的要低。（）