撤热水系统热运前，蒸汽发生器顶部放空阀应（）。 ["A、打开","B、关闭","C、盲死","D、不要求"]
脂质包括（脂肪）和（）。 ["磷脂","蛋白质","脂肪酸","类脂"]
（）、注册验资户、单位借记卡、贷款结算户及其他不适合购买理财产品的账户不允许签约。 ["一般户","基本户","公务卡","保证金账户"]
麦中所含蛋白质为（）四种。 ["麦谷蛋白","乳蛋白","清蛋白","复合蛋白"]
以下设备中，需要在热运前确认其是否可用的设备有（）。 ["A、冷却器","B、冷凝器","C、蒸汽喷射泵","D、换热器"]
影响就餐客情的变化因素有哪些？
