[问答题] 什么是醇类？存在于白酒中的哪类主要有哪几种？

说说乙醇的特性及其在白酒中的作用？ 能决定晶体结构和性质的是（）。 ["点阵","晶格","晶胞","质点"] 替代效应和收入效应是相同的。 在完全竞争市场上，企业是价格的制定者。 为祖国加“油”，为民族争“（）”。 ["气","光","先","理"] 什么是醇类？存在于白酒中的哪类主要有哪几种？