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问题:

[问答题,简答题] 什么是生理性酸性物质?什么是生理性碱性物质?

休克代偿期的微循环变化是() ["微动脉.微静脉收缩","动-静短路开放","静脉回心血量增加","组织灌注量减少","微动脉扩张,微静脉收缩"] 关于辣酱油的判断错误的是()。 ["其实和传统的酱油根本不同","有消腻去腥、健脾开胃的作用","就是加了辣味的酱油","具有香辣咸酸甜鲜的复合液体调味品"] 急性心肌梗死后机械并发症是() ["乳头肌断裂","室壁瘤形成","心脏压塞","附壁血栓形成","室间隔穿孔"] 通过物流活动有效组织和协调,能够对企业的成本降低和差异性产生影响,从而形成()。 ["竞争优势","降低成本","规模经济","范围经济"] 休克微循环扩张期,可发生() ["毛细血管栓塞","血细胞比容增加","血pH值下降","皮肤粘膜花斑","四肢苍白"] 什么是生理性酸性物质?什么是生理性碱性物质?
参考答案:

无机氮源被菌体作为氮源利用后,培养液中就留下了酸性或碱性物质,这种经微生物生理作用(代谢)后能形成酸性物质的无机氮源叫生理酸性物质,如硫酸胺,若菌体代谢后能产生碱性物质的则此种无机氮源称为生理碱性物质,如硝酸钠。正确使用生理酸碱性物质,对稳定和调节发酵过程的pH有积极作用。

  参考解析

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