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一、选择题

1． 在人体肠道中存在着大量正常菌群，它们的重量可占粪便的（ ）。 A. B. C. D.

【答案】B

2． 下列（ ）物质不是大肠杆菌细胞壁的组成成分。

A. 肽聚糖

B. 脂蛋白

C. 外膜

D. 磷壁酸

【答案】D

3． 绵霉（Achlya ）的无性繁殖产生（ ）。

A. 外生的分生孢子

B. 外生的节孢子

C. 游动孢子

D. 外生的担孢子

【答案】C

4． TMV 的核酸是一种（ ）。

A.ssDNA

B.dsDNA

C.ssRNA

D.dsRNA

【答案】c

5． 刺激B 细胞增殖的主要有丝分裂原是（ ）。

A.PHA

B.PSH

C.ConA

D.LPS

【答案】D

【解析】LPS 是TI 抗原I 型中的一种，可以非特异激活B 细胞。

6． 指出正确的回答，鞭毛菌亚门的真菌（ ）。

A. 是由有隔菌丝组成

B. 主要是陆生真菌

C. 可以产生游动孢子

D. 可产生分生孢子

【答案】C

7． 在反刍动物的4个胃中，能把已大量生长繁殖的各种微生物细胞充分消化，以便为动物提供充足蛋白质养料的这个胃就是（ ）。

A. 瘤胃

B. 网胃

C. 瓣胃

D. 皱胃

【答案】D

8． 自然的非特异免疫的一个重要组分是（ ）。

A. 疫苗 B.

C. 白细胞的吞噬

D. 初乳

【答案】C

9． 适用于生物冶金的微生物类群主要是（ ）。

A. 嗜热微生物

B. 嗜冷微生物

C. 嗜酸微生物

D. 嗜压微生物

【答案】C

10．能把硝酸盐转化为氮气的微生物是（ ）。

A. 硝化细菌

B. 反硝化细菌

C. 硝酸化细菌

D. 氨化细菌

【答案】B

【解析】硝化细菌主要是将硝酸盐还原成铵盐，反硝化细菌可以将硝酸盐转化为分子氮，硝

酸化细菌可以将亚硝酸氧化为硝酸，氨化细菌可以将含氮有机物分解成氨。

二、填空题

11．酸菜、饲料贮存是利用_____发酵产生的_____抑制_____，使之得以长久贮存。

【答案】乳酸菌；乳酸；腐生细菌

12．磷壁酸是_____菌细胞壁的特有成分，几丁质是_____细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌_____结构中，二氨基庚二酸主要存在于_____菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于_____中。 【答案】霉菌；芽孢；蓝细菌

13．在ED 途径中，有一个关键的、称作_____的六碳化合物，它经_____酶分解后，可产生_____和_____两种中间代谢物。

【答案】KDPG ; KDPG 醛缩；甘油醛-3-憐酸；丙酮酸

14．在无氧条件下，葡萄糖经EMP 途径后形成的终产物_____可被进一步还原成_____，也可先通过脱羧作用形成_____，然后再被还原成_____。

【答案】丙酮酸；乳酸；乙醛；乙醇

15．烟草花叶病毒的缩写为_____。

【答案】TMV

16．—般地说，动物病毒的核酸类型以_____和_____为主，植物病毒以_____为主，噬菌体以_____居多，而真菌病毒则都是_____。

【答案】线状dsDNA ; 线状ssRNA ; 线状ssRNA ; 线状dsDNA ; 线状dsRNA

17．在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是_____和_____。

【答案】主动运送；基团移位

18．在EMP 途径中，有一个三碳中间代谢物_____在酶的催化下形成_____，其间产生本途径中第一个ATP ，它是通过_____磷酸化而实现的。

【答案】甘油酸-1，3-二磷酸；甘油酸-3-磷酸；底物水平

19．划分微生物呼吸类型标准是_____，各呼吸主要特点是_____。

【答案】最终电子受体；有氧呼吸以分子氧作为最终电子受体，无氧呼吸以氧化型化合物作为最终电子受体