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问题:

[单选,B1型题] 人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料()。

A . 社会经济
B . 社会文化
C . 医疗保健
D . 人群营养
E . 自然环境

构成核糖体骨架的是()。 cRNA。 mRNA。 rRNA。 tRNA。 RNA。 治疗肥胖病的药物赛尼可,属于()。 食欲抑制药。 甲状腺素抑制药。 脂解素。 脂肪酶抑制药。 肉碱抑制药。 据《联合国国际货物销售合同公约》的规定,下列不是达成贸易合同必须经过的步骤的是() 发盘。 还盘。 接受。 下列哪项不属于食品强化目的()。 使食品具有某种色泽和特殊口味。 弥补某些食品天然营养成分的缺陷。 使某些食品达到特定目的的营养需要。 补充食品加工损失的营养素。 强调维生素强化。 在稻、麦轮作时,磷肥的最佳施用时间是()。 稻生长前期。 稻生长后期。 麦生长前期。 麦生长后期。 人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面资料属于上述哪种资料()。
参考答案:

  参考解析

社会营养监测包括监测地区经济、医疗保健与人群营养3个方面的资料和指标。社会经济资料应包括人口状况、农业生产状况、居民支付能力和食物产储运销4个方面,常选用的指标有Engel指数、收入弹性和人均收入及人均收入增长率等;医疗保健资料与健康指标主要有新生儿死亡率、婴儿母乳哺育率、新生儿体重、儿童发育状况、居民平均寿命及农村城市平均寿命差别、慢性疾病的年度变化等;人群营养指标包括营养调查项目、编制食物平衡表、人均动物性食品增长率或销售额、谷类食物能量与动物性食物能量与膳食能量之比值(%)、居民蛋白质、能量的摄取状况。

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