“Guinness stout”是运用上（）方法生产的，其色泽为（）。
使用设备时如发生故障，要（）进行维修。 ["A、主动","B、请厨师长","C、请专业人员","D、请技师"]
不适合作为促销商品的有（） ["A、节令性商品","B、敏感性商品","C、众知性商品","D、高档商品"]
刀具用完后要（）保管，不能随意放置。 ["A、专人","B、集中","C、交保管员","D、妥善"]
酒水调拨单的填写一式两份，第一联送到（），第二联送到发（），第三联（）留底。
鸡尾酒中的基酒常以（）酒为主，又称为鸡尾酒的（）。
