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问题:

[多选] 食品及酒中的涩味,多是由()不均衡,失去了合理比例所造成的。

A . A、甜味
B . B、咸味
C . C、苦味
D . D、辣味
E . E、酸味

竣工验收备案管理工作,一般由当地住房与建设主管部门负责,按工程质量监督的范围,具体负责()的竣工验收备案工作。 建设工程。 市政基础设施工程。 房屋建筑工程。 房屋建筑工程和市政基础设施工程。 呼吸衰竭病人,若膳食中糖类过多,会引起()。 低氧血症。 高碳酸血症。 代谢性酸中毒。 肺小动脉栓塞。 慢性呼吸道感染。 溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是()。 牛奶。 蒜。 面包。 鸡蛋。 细切面。 Ziehl-Neelsen抗酸菌染色将抗酸菌染为()。 黄色。 红色。 蓝绿色。 灰蓝色。 紫色。 强迫油循环风冷变压器,上层油温一般不超过()℃,最高不得超过()℃。 食品及酒中的涩味,多是由()不均衡,失去了合理比例所造成的。
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