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问题:

[单选] 采用旋光法测定味精中谷氨酸钠的原因是,因为谷氨酸钠具有()性质。

A . 旋光性
B . 光学活性
C . 水溶性
D . 晶体

中性点直接接地的三相四线制配电系统中的零线是()。 中性线。 保护线。 保护中性线。 反应故障时,参数下降的保护装置,其灵敏系数为()。 反应故障时参数上升的保护装置,其灵敏系数为()。 失灵保护动作跳闸应满足什么要求。() 对具有双跳闸线圈的相邻断路器,应同时动作于两组跳闸回路。 对远方跳对侧断路器的,宜利用两个传输通道传送跳闸命令。 应闭锁重合闸。 以上都不是。 用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸铜的作用是()。 增加溶液的沸点。 催化作用。 破坏有机物。 使蛋白质分解。 采用旋光法测定味精中谷氨酸钠的原因是,因为谷氨酸钠具有()性质。
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